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内容紹介

ビーツとじゃがいものサラダ、牛肉のパプリカスープ、チキンストロガノフ、目玉焼きのオープンサンド、ヨーグルト風味の揚げパン、麦とくるみの甘煮…。東欧旧社会主義国の家庭料理レシピを紹介します。

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タイトルコード

1000050325612

書誌種別

図書

著者名

イスクラ／著

著者名ヨミ

イスクラ

出版者

グラフィック社

出版年月

2020.7

ページ数・枚数

159p

大きさ・形態

15×21cm

ISBN

4-7661-3403-2

分類記号

596.23

書名

ノスタルジア食堂 東欧旧社会主義国のレシピ63

書名ヨミ

ノスタルジア ショクドウ トウオウ キュウ シャカイ シュギコク ノ レシピ ロクジュウサン

副書名

東欧旧社会主義国のレシピ63

副書名ヨミ

トウオウ キュウ シャカイ シュギコク ノ レシピ ロクジュウサン

著者紹介

1975年生まれ。福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」がある。

件名1

料理(西洋)