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内容紹介

日本の「食」が海外に流出している? 和牛やイチゴの遺伝資源の流出、海外で価値を見出されたニシキゴイやナマコ、国際的地位の低下で水産物をかつてのように自由に獲れなくなった現状などについて解説する。

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タイトルコード

1000050323790

書誌種別

図書

著者名

松岡 久蔵／著

著者名ヨミ

マツオカ キュウゾウ

出版者

彩図社

出版年月

2020.7

ページ数・枚数

221p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-8013-0458-1

分類記号

612.1

書名

日本が食われる いま、日本と中国の「食」で起こっていること

書名ヨミ

ニホン ガ クワレル イマ ニホン ト チュウゴク ノ ショク デ オコッテ イル コト

副書名

いま、日本と中国の「食」で起こっていること

副書名ヨミ

イマ ニホン ト チュウゴク ノ ショク デ オコッテ イル コト

著者紹介

ジャーナリスト。マスコミの経営問題や雇用、防衛など幅広い分野をカバー。『現代ビジネス』などに寄稿。Youtubeでアニメニュースチャンネル『ぶっ飛び!松Qジャーナル』を運営。

件名1

日本-農業

件名2

畜産業-日本

件名3

漁業-日本