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内容紹介

「成功レシピ」を繰り返し作れば、台所でうまく動けるようになります-。だしいらずのみそ汁、厚切り肉のシンプルソテーなど、これさえ作ればごはんが回る成功レシピを紹介。料理がラクになる小さなコツも伝えます。

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タイトルコード

1000050323648

書誌種別

図書

著者名

角田 真秀／著

著者名ヨミ

スミダ マホ

出版者

文化学園文化出版局

出版年月

2020.7

ページ数・枚数

119p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-579-21374-0

分類記号

596

書名

うまくいく台所 成功レシピと料理のコツ

書名ヨミ

ウマク イク ダイドコロ セイコウ レシピ ト リョウリ ノ コツ

副書名

成功レシピと料理のコツ

副書名ヨミ

セイコウ レシピ ト リョウリ ノ コツ

著者紹介

料理研究家。夫とともにフードユニット「すみや」としてケータリングを開始し、料理教室、雑誌や企業へのレシピ提案など幅広く活動。著書に「料理が身につくお弁当」など。

件名1

料理