検索結果書誌詳細

内容紹介

梅酒、グラノーラ、梅干し、干し野菜、らっきょう、オレンジマーマレード…。保存食の作り方と料理のレシピ、旬の味覚を肌で感じる1年中の自家製レシピなどを紹介。保存場所・保存期間もアイコンで表示する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000050323444

書誌種別

図書

著者名

黒田 民子／著

著者名ヨミ

クロダ タミコ

出版者

主婦の友社

出版年月

2020.7

ページ数・枚数

143p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-07-444659-9

分類記号

596

書名

保存食と自家製レシピ 「安心」と「おいしい」は作れる

書名ヨミ

ホゾンショク ト ジカセイ レシピ アンシン ト オイシイ ワ ツクレル

副書名

「安心」と「おいしい」は作れる

副書名ヨミ

アンシン ト オイシイ ワ ツクレル

著者紹介

料理研究家。生活総合情報サイト『All About』の『ホームメイドクッキング』担当ガイドとして、安心して食べられる手作り食品や、四季を感じる料理のレシピを掲載。

件名1

料理

件名2

食品保存法