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内容紹介

風土と密接に関係する産業である農業。グローバリズムやAI・ロボット技術の進歩によって、大規模化・効率化が進められても、それだけでは埋めきれない風土と農業の関係を歴史に読み解き、日本農業の歩むべき道を描く。

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タイトルコード

1000050320104

書誌種別

図書

著者名

野田 公夫／著

著者名ヨミ

ノダ キミオ

出版者

昭和堂

出版年月

2020.6

ページ数・枚数

9,200p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-8122-1930-0

分類記号

612.1

書名

未来を語る日本農業史 世界のなかの日本 食と農の教室 4

書名ヨミ

ミライ オ カタル ニホン ノウギョウシ セカイ ノ ナカ ノ ニホン ショク ト ノウ ノ キョウシツ 4

副書名

世界のなかの日本

副書名ヨミ

セカイ ノ ナカ ノ ニホン

著者紹介

1948年生まれ。京都大学名誉教授。専攻は近現代日本農業史。著書に「日本農業の発展論理」など。

件名1

日本-農業-歴史

叢書名

食と農の教室