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内容紹介

エアコンや浴室、スマホにも、隙あらばと勢力拡大を目論むカビ。嫌われ者だけど、薬やチーズ、漬物、酒などグルメ界では大人気。そんなカビとヒトとの切っても切れない関係を、カビ研究の第一人者が楽しく紹介する。

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タイトルコード

1000050319515

書誌種別

図書

著者名

浜田 信夫／著

著者名ヨミ

ハマダ ノブオ

出版者

KADOKAWA

出版年月

2020.6

ページ数・枚数

222p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-04-400548-1

分類記号

465.8

書名

カビの取扱説明書

書名ヨミ

カビ ノ トリアツカイ セツメイショ

著者紹介

1952年愛知県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。大阪市立自然史博物館外来研究員。著書に「カビはすごい!」など。

件名1

かび