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内容紹介

おいしく楽しい冷凍術を実践し、ラクで豊かな食生活を送りましょう。冷凍・解凍のお約束をはじめ、時短になる下味冷凍&レシピ、便利な冷凍術&レシピ、肉・魚介・野菜・フルーツ・加工食品の基本の冷凍術を紹介します。

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タイトルコード

1000050316725

書誌種別

図書

著者名

西川 剛史／[著]

著者名ヨミ

ニシカワ タカシ

出版者

宝島社

出版年月

2020.6

ページ数・枚数

96p

大きさ・形態

30cm

ISBN

4-299-00448-2

分類記号

596

書名

ぐぐっと時短&もっと絶品!決定版感動の冷凍術 TJ MOOK

書名ヨミ

ググット ジタン アンド モット ゼッピン ケッテイバン カンドウ ノ レイトウジュツ ティージェー ムック

件名1

料理

件名2

冷凍食品

叢書名

TJ MOOK