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内容紹介

山本海苔店、にんべん、榮太樓總本舗といった、創業から100年を超える老舗66軒の物語を紹介。10代目・松本幸四郎と鳥料理玉ひで8代目主人・山田耕之亮の対談も収録する。エリア別おさんぽマップ付き。

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タイトルコード

1000050307500

書誌種別

図書

出版者

八重洲出版

出版年月

2020.3

ページ数・枚数

154p

大きさ・形態

30cm

ISBN

4-86144-526-2

分類記号

291.361

書名

日本橋老舗物語 歴史と文化が息づく街・日本橋を散策する ヤエスメディアムック 623

書名ヨミ

ニホンバシ シニセ モノガタリ レキシ ト ブンカ ガ イキズク マチ ニホンバシ オ サンサク スル ヤエス メディア ムック 623

副書名

歴史と文化が息づく街・日本橋を散策する

副書名ヨミ

レキシ ト ブンカ ガ イキズク マチ ニホンバシ オ サンサク スル

件名1

東京都中央区-紀行・案内記

叢書名

ヤエスメディアムック