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内容紹介

おいしいものがたくさんある台湾。まだ知らない台湾の味を探すローカル旅の写真やストーリーとともに、ローカルフードやさまざまな台湾の味を再現したレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000050298774

書誌種別

図書

著者名

口尾 麻美／著

著者名ヨミ

クチオ アサミ

出版者

グラフィック社

出版年月

2020.3

ページ数・枚数

167p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-7661-3362-2

分類記号

596.22

書名

まだ知らない台湾ローカル旅とレシピ

書名ヨミ

マダ シラナイ タイワン ローカルタビ ト レシピ

著者紹介

料理研究家/フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理は書籍や雑誌、イベントやケータリングを通して発信。著書に「旅するリトアニア」「おはよう!アジアの朝ごはん」など。

件名1

料理(中国)