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内容紹介

聖クララのドーナツ、王様たちのケーキ、生クリームのビスコッチョ…。厳しい戒律のもと、つつましく暮らす修道女たちが大切に守りつづけてきた、素朴でかわいい修道院のお菓子50品のレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000050293457

書誌種別

図書

著者名

丸山 久美／著

著者名ヨミ

マルヤマ クミ

出版者

扶桑社

出版年月

2020.2

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-594-08410-3

分類記号

596.65

書名

修道院のお菓子 スペイン修道女のレシピ 天然生活の本

書名ヨミ

シュウドウイン ノ オカシ スペイン シュウドウジョ ノ レシピ テンネン セイカツ ノ ホン

副書名

スペイン修道女のレシピ

副書名ヨミ

スペイン シュウドウジョ ノ レシピ

著者紹介

東京生まれ。料理家。スペイン家庭料理教室「Mi Mesa」主宰。著書に「週末はパエリャ名人」「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」など。

件名1

菓子

叢書名

天然生活の本