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内容紹介

番茶とくるみのスコーン、りんごの練り込みパイ、フレッシュフルーツのタルト、クランベリーパウンドケーキ…。卵・乳製品・白砂糖を使わない、体にやさしいヴィーガンスイーツのレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000050276854

書誌種別

図書

著者名

今井 ようこ／著

著者名ヨミ

イマイ ヨウコ

出版者

立東舎

出版年月

2019.12

ページ数・枚数

103p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-8456-3447-7

分類記号

596.65

書名

まいにち食べたいヴィーガンスイーツ 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ 料理の本棚

書名ヨミ

マイニチ タベタイ ヴィーガン スイーツ タマゴ ニュウセイヒン シロザトウ オ ツカワナイ カラダ ニ ヤサシイ オヤツ リョウリ ノ ホンダナ

副書名

卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ

副書名ヨミ

タマゴ ニュウセイヒン シロザトウ オ ツカワナイ カラダ ニ ヤサシイ オヤツ

著者紹介

製菓学校を卒業。(株)サザビーリーグにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当し、独立。マクロビオティックをベースにした料理とお菓子の教室「roof」を主宰。

件名1

菓子

件名2

菜食

叢書名

料理の本棚