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内容紹介

にんじんの皮、白菜の芯、かぼちゃのワタ、葉物野菜の根元、ブロッコリーの茎…。捨てちゃうのはもったいない! 野菜をまるごと使い切る、栄養価豊富なスープのレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000050274608

書誌種別

図書

著者名

平野 信子／記事監修

著者名ヨミ

ヒラノ ノブコ

出版者

文友舎

出版年月

2019.12

ページ数・枚数

63p

大きさ・形態

30cm

ISBN

4-86703-012-7

分類記号

596.37

書名

老けない体をつくる!野菜まるごと使い切りスープ 栄養を残さずいただく 文友舎ムック

書名ヨミ

フケナイ カラダ オ ツクル ヤサイ マルゴト ツカイキリ スープ エイヨウ オ ノコサズ イタダク ブンユウシャ ムック

副書名

栄養を残さずいただく

副書名ヨミ

エイヨウ オ ノコサズ イタダク

件名1

スープ

件名2

料理-野菜

叢書名

文友舎ムック