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内容紹介

おでんがあれば、それだけで満足! 料理家・枝元なほみが、定番から地方ルーツのおでん、お酒にも合う大人が喜ぶおでんまで、様々なおでんレシピを紹介する。下ごしらえの方法、副菜のレシピ、おでんだね図鑑なども収録。

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タイトルコード

1000050264946

書誌種別

図書

著者名

枝元 なほみ／著

著者名ヨミ

エダモト ナホミ

出版者

技術評論社

出版年月

2019.11

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-297-10630-0

分類記号

596.21

書名

枝元なほみの今夜はおでん COMODO LIFE BOOK

書名ヨミ

エダモト ナホミ ノ コンヤ ワ オデン コモド ライフ ブック

著者紹介

料理家。一般社団法人チームむかごを設立。農業生産者をサポートする活動も行う。著書に「食べるスープレシピ」「今日もフツーにごはんを食べる」など。

件名1

おでん

叢書名

COMODO

叢書名

LIFE BOOK