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内容紹介

日本人を長寿にした「和食道」1万年の旅-。日本人の体質を踏まえた予防医療を考えてきた著者が、日本人の病気と食の歴史をたどり、忘れてはならない教訓や、今の時代に生かすべきヒントを伝える。

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タイトルコード

1000050262074

書誌種別

図書

著者名

奥田 昌子／著

著者名ヨミ

オクダ マサコ

出版者

ベストセラーズ

出版年月

2019.10

ページ数・枚数

279p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-584-12588-5

分類記号

490.21

書名

日本人の病気と食の歴史 長寿大国が歩んだ苦難の道 ベスト新書 588

書名ヨミ

ニホンジン ノ ビョウキ ト ショク ノ レキシ チョウジュ タイコク ガ アユンダ クナン ノ ミチ ベスト シンショ 588

副書名

長寿大国が歩んだ苦難の道

副書名ヨミ

チョウジュ タイコク ガ アユンダ クナン ノ ミチ

著者紹介

愛知県出身。京都大学大学院医学研究科修了。同大学博士(医学)。内科医、著述家。著書に「「日本人の体質」研究でわかった長寿の習慣」「内臓脂肪を最速で落とす」など。

件名1

病気-歴史

件名2

食生活-歴史

叢書名

ベスト新書