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内容紹介

「ここまでやったら、絶対に喜んでいただけるだろう」というひそかな楽しみ方をする、「言う」と「伝える」はまったく違う…。世界最高峰のパティシエにして、超人気店の経営者が綴る仕事哲学。仕事を熱くする名言が満載。

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タイトルコード

1000050257892

書誌種別

図書

著者名

小山 進／著

著者名ヨミ

コヤマ ススム

出版者

祥伝社

出版年月

2019.10

ページ数・枚数

281p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-396-61702-8

分類記号

159.4

書名

あなたの「楽しい」はきっと誰かの役に立つ 仕事を熱くする37のエピソード

書名ヨミ

アナタ ノ タノシイ ワ キット ダレカ ノ ヤク ニ タツ シゴト オ アツク スル サンジュウナナ ノ エピソード

副書名

仕事を熱くする37のエピソード

副書名ヨミ

シゴト オ アツク スル サンジュウナナ ノ エピソード

著者紹介

1964年京都生まれ。パティシエ、ショコラティエ。株式会社パティシエエスコヤマ代表取締役、オーナーシェフ。著書に「エモーショナルなマジパン」など。

件名1

人生訓