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内容紹介

マンゴーかき氷、タピオカミルクティー、豆乳のスイーツ、オーギョーチ、さつま芋揚げ団子…。本場の味を再現しつつ、家庭でつくりやすいように工夫した、台湾のあまいおやつのレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000050252359

書誌種別

図書

著者名

沼口 ゆき／著

著者名ヨミ

ヌマグチ ユキ

出版者

文化学園文化出版局

出版年月

2019.9

ページ数・枚数

79p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-579-21356-6

分類記号

596.65

書名

台湾のあまいおやつ

書名ヨミ

タイワン ノ アマイ オヤツ

著者紹介

料理家。料理教室「波よけ通りキッチン」主宰。雑誌、web、料理本、TV等でレシピを提案するほか、台湾の飲食店アドバイザーとしても活動する。

件名1

菓子