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内容紹介

イノシシからブタへの家畜化の歴史や、ブタのからだとそのしくみ、清潔好きな性質と行動などをわかりやすく解説。食糧だけではなく、実験動物や伴侶動物としてのブタについてもアニマルウェルフェアに着目しながら紹介する。

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タイトルコード

1000050251149

書誌種別

図書

著者名

田中 智夫／著

著者名ヨミ

タナカ トシオ

出版者

東京大学出版会

出版年月

2019.9

ページ数・枚数

4,186p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-13-074024-1

分類記号

645.5

書名

ブタの動物学 アニマルサイエンス 4 第2版

書名ヨミ

ブタ ノ ドウブツガク アニマル サイエンス 4 第2版

著者紹介

1953年大阪府生まれ。広島大学大学院農学研究科修士課程修了。麻布大学名誉教授。農学博士。専門は家畜行動学。

件名1

ぶた(豚)

叢書名

アニマルサイエンス