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内容紹介

食品表示に関する規制動向をコンプライアンスの視点からまとめて解説。食品表示の実務の考え方を現場でのミス防止のポイントから理解できる、食品事業者のリスク対応のバイブル。複雑な食品表示に関する規制の最新資料も掲載。

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タイトルコード

1000050245117

書誌種別

図書

著者名

石川 直基／著

著者名ヨミ

イシカワ ナオキ

出版者

第一法規

出版年月

2019.8

ページ数・枚数

354p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-474-06662-5

分類記号

588.09

書名

食品表示の法律・実務ガイドブック 基礎からわかる 新訂版

書名ヨミ

ショクヒン ヒョウジ ノ ホウリツ ジツム ガイドブック キソ カラ ワカル 新訂版

副書名

基礎からわかる

副書名ヨミ

キソ カラ ワカル

著者紹介

弁護士(米田総合法律事務所)。阪南市消費者相談顧問、大阪弁護士会消費者保護委員会委員長等を歴任。

件名1

食品工業

件名2

食品表示