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内容紹介

高齢者で瘦せている人は、その多くが栄養不足の問題を抱えている。健康寿命を延ばすために「瘦せのリスク」について解説し、多様な栄養を摂ることの重要性を説明する。かんたんレシピも紹介。

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タイトルコード

1000050227388

書誌種別

図書

著者名

新開 省二／著

著者名ヨミ

シンカイ ショウジ

出版者

PHP研究所

出版年月

2019.6

ページ数・枚数

205p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-569-84304-9

分類記号

498.59

書名

60歳を超えたら「やせるな危険」

書名ヨミ

ロクジッサイ オ コエタラ ヤセルナ キケン

著者紹介

愛媛大学大学院医学研究科博士課程修了。東京都健康長寿医療センター研究所副所長。医師、医学博士。著書に「死ぬまで介護いらずで人生を楽しむ食べ方」など。

件名1

食生活

件名2

栄養

件名3

高齢者