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内容紹介

人の暮らしの基礎となる食と住。日常では見えにくいこの2つの関係は、どうつながっているのか。「食」と人との関係が街を形作る様子を、バーゼルや京都、トリノなどの都市の中にたずね、これまで見えなかった街の物語に迫る。

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タイトルコード

1000050220443

書誌種別

図書

著者名

小野 芳朗／編

著者名ヨミ

オノ ヨシロウ

出版者

昭和堂

出版年月

2019.3

ページ数・枚数

11,279,7,8p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8122-1826-6

分類記号

361.78

書名

食がデザインする都市空間 KYOTO Design Lab Library 3

書名ヨミ

ショク ガ デザイン スル トシ クウカン キョウト デザイン ラブ ライブラリー 3

著者紹介

京都工芸繊維大学理事・副学長。KYOTO Design Lab Founder。

件名1

都市

件名2

食生活

叢書名

KYOTO Design Lab Library