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内容紹介

料理本230冊以上、考案したレシピは1万超。“家庭料理のカリスマ”と称された不世出の料理研究家・小林カツ代の天性の舌は、どのように培われたのか。その波乱万丈の生涯を、伝説のレシピと共に描く。

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タイトルコード

1000050215669

書誌種別

図書

著者名

中原 一歩／著

著者名ヨミ

ナカハラ イッポ

出版者

文藝春秋

出版年月

2019.4

ページ数・枚数

283p

大きさ・形態

16cm

ISBN

4-16-791266-6

分類記号

289.1

書名

小林カツ代伝 私が死んでもレシピは残る 文春文庫 な81-1

書名ヨミ

コバヤシ カツヨ デン ワタシ ガ シンデモ レシピ ワ ノコル ブンシュン ブンコ ナ-81-1

副書名

私が死んでもレシピは残る

副書名ヨミ

ワタシ ガ シンデモ レシピ ワ ノコル

叢書名

文春文庫