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内容紹介

「おにぎり」はいつから握られたの? 具入りおにぎりは中世に出現? 文献や絵図、考古資料などさまざまなアプローチによって、古代から現代にいたる日本人とコメの密接な歴史に迫る。

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タイトルコード

1000050214403

書誌種別

図書

著者名

横浜市歴史博物館／監修

著者名ヨミ

ヨコハマシ レキシ ハクブツカン

出版者

河出書房新社

出版年月

2019.4

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-309-22761-0

分類記号

383.81

書名

おにぎりの文化史 おにぎりはじめて物語 視点で変わるオモシロさ!

書名ヨミ

オニギリ ノ ブンカシ オニギリ ハジメテ モノガタリ シテン デ カワル オモシロサ

副書名

おにぎりはじめて物語

副書名ヨミ

オニギリ ハジメテ モノガタリ

件名1

握り飯-歴史

叢書名

視点で変わるオモシロさ!