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内容紹介

苦い、甘い、酸っぱいといった味わいだけでなく、色も香りも千差万別のビール。ビールの歴史や造り方、自分好みのビールの選び方、おいしい飲み方など、ビールの基礎知識を60以上の銘柄を紹介しながらわかりやすく解説する。

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タイトルコード

1000050209405

書誌種別

図書

著者名

富江 弘幸／著

著者名ヨミ

トミエ ヒロユキ

出版者

SBクリエイティブ

出版年月

2019.3

ページ数・枚数

191p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-8156-0080-8

分類記号

588.54

書名

教養としてのビール 知的遊戯として楽しむためのガイドブック サイエンス・アイ新書 SIS-429 科学

書名ヨミ

キョウヨウ ト シテ ノ ビール チテキ ユウギ ト シテ タノシム タメ ノ ガイドブック サイエンス アイ シンショ 429 カガク

副書名

知的遊戯として楽しむためのガイドブック

副書名ヨミ

チテキ ユウギ ト シテ タノシム タメ ノ ガイドブック

著者紹介

1975年東京都生まれ。法政大学社会学部社会学科卒。雑誌やウェブサイトでビール関連の記事を執筆。ビアジャーナリストアカデミー講師。著書に「BEER CALENDAR」がある。

件名1

ビール

叢書名

サイエンス・アイ新書

叢書名

科学