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内容紹介

コンビニ素材でできるかんたんのり弁から、時間無制限で気合いを入れて作る究極ののり弁まで、多彩なのり弁を紹介。1週間程度保存が可能な作り置きおかずのレシピや、きれいな盛り付け方などを紹介するコラムも収録。

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タイトルコード

1000050209399

書誌種別

図書

著者名

杵島 直美／著

著者名ヨミ

キジマ ナオミ

出版者

日東書院本社

出版年月

2019.3

ページ数・枚数

112p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-528-02237-9

分類記号

596.4

書名

日本一美味しいのり弁の作り方

書名ヨミ

ニホンイチ オイシイ ノリベン ノ ツクリカタ

著者紹介

料理研究家。母である故・村上昭子から伝統的な和食と保存食作りの味と技を継承し、時代に合わせた作りやすいレシピを提案し続けている。息子は同じ料理研究家の、きじまりゅうた。

件名1

弁当

件名2

のり