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内容紹介

栃木の田舎町にあるごく普通のパン屋が開発したパンの缶詰は、日本の被災地のみならず、世界を救うパンの缶詰へと育ち…。パンの缶詰の発明や世界に広める仕組みを解き明かしつつ、「パン・アキモト」の挑戦を紹介する。

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タイトルコード

1000050178649

書誌種別

図書

著者名

菅 聖子／著

著者名ヨミ

スガ セイコ

出版者

ウェッジ

出版年月

2018.11

ページ数・枚数

234p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-86310-210-1

分類記号

588.32

書名

小さなパン屋が社会を変える 世界にはばたくパンの缶詰

書名ヨミ

チイサナ パンヤ ガ シャカイ オ カエル セカイ ニ ハバタク パン ノ カンズメ

副書名

世界にはばたくパンの缶詰

副書名ヨミ

セカイ ニ ハバタク パン ノ カンズメ

著者紹介

1965年生まれ。自由学園卒業。出版社勤務を経て、フリー編集者、ライターとして活躍。著書に「シゲコ!」「世界を救うパンの缶詰」など。

件名1

パン

件名2

かん詰

件名3

被災者支援