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内容紹介

生のままの野菜や肉と乾燥パスタ、調味料をいっしょに冷凍。凍ったままフライパンに入れて10分ほど解凍・調理するだけで、野菜たっぷりのおいしいパスタができる、下味冷凍パスタのレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000050178464

書誌種別

図書

著者名

池上 正子／著

著者名ヨミ

イケガミ マサコ

出版者

永岡書店

出版年月

2018.11

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-522-43650-9

分類記号

596.38

書名

野菜たっぷり下味冷凍パスタ 凍ったまま10分調理で、できあがり!

書名ヨミ

ヤサイ タップリ シタアジ レイトウ パスタ コオッタ ママ ジップン チョウリ デ デキアガリ

副書名

凍ったまま10分調理で、できあがり!

副書名ヨミ

コオッタ ママ ジップン チョウリ デ デキアガリ

著者紹介

イタリア留学、老舗精進料理店勤務などを経て、料理研究家として独立。冷凍保存・調理のスペシャリスト。著書に「冷凍するだけつくりおき」など。

件名1

パスタ

件名2

冷凍食品