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内容紹介

ワインエキスパート資格をもつ歴史社会学者による、大真面目で、すこぶる楽しいワイン講義。「ワイン」というモノの視点から、グローバリゼーションの歴史的過程やそれにともなう変化の連関などを解説する。補講も掲載。

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タイトルコード

1000050177899

書誌種別

図書

著者名

山下 範久／著

著者名ヨミ

ヤマシタ ノリヒサ

出版者

筑摩書房

出版年月

2018.11

ページ数・枚数

335p

大きさ・形態

15cm

ISBN

4-480-43548-4

分類記号

361.16

書名

教養としてのワインの世界史 ちくま文庫 や52-1

書名ヨミ

キョウヨウ ト シテ ノ ワイン ノ セカイシ チクマ ブンコ ヤ-52-1

件名1

歴史社会学

件名2

ぶどう酒

件名3

グローバリゼーション

叢書名

ちくま文庫