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内容紹介

旬の野菜「大根」1本、「白菜」1/2株を、一気に大量に使い切るレシピ集。炒め煮、くたくた煮、漬けものをはじめ、だしびたしストック、下味冷凍、塩もみストックなど、「作りおき」できる60レシピを紹介する。

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タイトルコード

1000050176879

書誌種別

図書

出版者

オレンジページ

出版年月

2018.12

ページ数・枚数

66p

大きさ・形態

28cm

ISBN

4-86593-263-8

分類記号

596.37

書名

大根、白菜、大量消費! 「作りおき」できる60レシピ ORANGE PAGE BOOKS オレンジページ大量消費シリーズ 3

書名ヨミ

ダイコン ハクサイ タイリョウ ショウヒ ツクリオキ デキル ロクジュウ レシピ オレンジ ページ ブックス オレンジ ページ タイリョウ ショウヒ シリーズ 3

副書名

「作りおき」できる60レシピ

副書名ヨミ

ツクリオキ デキル ロクジュウ レシピ

件名1

料理-野菜

件名2

だいこん(大根)

件名3

はくさい(白菜)

叢書名

ORANGE PAGE BOOKS

叢書名

オレンジページ大量消費シリーズ