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内容紹介

日々の食卓に乾物を! ビリヤニ風カレーピラフ、煎り大豆のマッシュサラダ、フライパングラノーラ…。干し大根、高野豆腐、煮干し、ドライフルーツといった11種類の乾物を縦横無尽に使いこなす42のレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000050174396

書誌種別

図書

著者名

サカイ 優佳子／著

著者名ヨミ

サカイ ユカコ

出版者

山と溪谷社

出版年月

2018.11

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-635-45031-7

分類記号

596.3

書名

乾物マジックレシピ

書名ヨミ

カンブツ マジック レシピ

著者紹介

食育ワークショップを開催。企業とレシピや商品を共同開発。講座開催や講師養成にも力を入れる。

件名1

料理

件名2

乾物