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内容紹介

卵や乳製品、白砂糖を使わない、マクロビオティック・ビーガン仕様の米粉のお菓子を紹介します。ホールケーキから、マフィン、クッキー、スコーン、ドーナツ、アイスクリームまで、心も体も満たされる48レシピを収録。

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タイトルコード

1000050170690

書誌種別

図書

著者名

今井 ようこ／著

著者名ヨミ

イマイ ヨウコ

出版者

家の光協会

出版年月

2018.10

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-259-56596-1

分類記号

596.65

書名

ふんわり、しっとり至福の米粉スイーツ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ

書名ヨミ

フンワリ シットリ シフク ノ コメコ スイーツ コムギコ タマゴ ニュウセイヒン シロザトウ オ ツカワナイ グルテン フリー レシピ

副書名

小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ

副書名ヨミ

コムギコ タマゴ ニュウセイヒン シロザトウ オ ツカワナイ グルテン フリー レシピ

著者紹介

アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「夢をかなえるノンシュガーパフェ」など。

件名1

菓子

件名2

米粉