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内容紹介

子どもの食物アレルギーと正面から向き合ったお母さんの「愛情たっぷり弁当」を記録したファイルから生まれたアイデア集。昼食である給食から展開したお弁当を軸に、鶏卵、牛乳、小麦を使用しないレシピを紹介。

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タイトルコード

1000050165001

書誌種別

図書

著者名

有田 孝司／編著

著者名ヨミ

アリタ タカシ

出版者

第一出版

出版年月

2018.8

ページ数・枚数

151p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-8041-1377-7

分類記号

493.931

書名

食物アレルギーお弁当のABC 食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集

書名ヨミ

ショクモツ アレルギー オベントウ ノ エービーシー ショクモツ アレルギー ノ チシキ ト キュウショク オキカエ レシピ アイデアシュウ

副書名

食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集

副書名ヨミ

ショクモツ アレルギー ノ チシキ ト キュウショク オキカエ レシピ アイデアシュウ

著者紹介

愛媛生協病院名誉院長・小児科部長。

件名1

小児科学

件名2

食物アレルギー

件名3

食餌療法