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内容紹介

動物たちは生まれてから死ぬまで、その動物本来の行動をとることができ、幸福な状態でなければならない-。欧米で広がるアニマルウェルフェアの考え方と取組みを紹介。日本の畜産で対応が急務であることを説く。

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タイトルコード

1000050155625

書誌種別

図書

著者名

枝廣 淳子／著

著者名ヨミ

エダヒロ ジュンコ

出版者

岩波書店

出版年月

2018.8

ページ数・枚数

71p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-00-270985-7

分類記号

645

書名

アニマルウェルフェアとは何か 倫理的消費と食の安全 岩波ブックレット No.985

書名ヨミ

アニマル ウェルフェア トワ ナニカ リンリテキ ショウヒ ト ショク ノ アンゼン イワナミ ブックレット 985

副書名

倫理的消費と食の安全

副書名ヨミ

リンリテキ ショウヒ ト ショク ノ アンゼン

著者紹介

1962年京都生まれ。東京大学大学院教育心理学専攻修士課程修了。環境ジャーナリスト。翻訳家。幸せ経済社会研究所所長。大学院大学至善館教授。著書に「地元経済を創りなおす」など。

件名1

アニマルウェルフェア

叢書名

岩波ブックレット