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内容紹介

透析治療中、腎移植後の人に向けて、リン、カリウム、塩分を控えたレシピを紹介。透析・腎移植の基礎知識や、献立バリエーション、栄養バランスのよい献立組み合わせ例、透析・腎移植Q&Aなども収録する。

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タイトルコード

1000050140303

書誌種別

図書

著者名

菅野 義彦／病態監修

著者名ヨミ

カンノ ヨシヒコ

出版者

女子栄養大学出版部

出版年月

2018.6

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-7895-1867-3

分類記号

494.93

書名

おかずレパートリー透析・腎移植 70レシピ 食事療法おいしく続けるシリーズ

書名ヨミ

オカズ レパートリー トウセキ ジンイショク ナナジュウ レシピ ショクジ リョウホウ オイシク ツズケル シリーズ

副書名

70レシピ

副書名ヨミ

ナナジュウ レシピ

件名1

腎臓-疾患

件名2

透析

件名3

腎臓移植

叢書名

食事療法おいしく続けるシリーズ