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内容紹介

行商としてモンゴル高原を行き来していた三島海雲は、遊牧民から振る舞われた乳製品の未知なる味に心が躍り、やがてその感動は海を渡る-。日本初の乳酸菌飲料カルピスの産みの親の知られざる生涯を辿る。

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タイトルコード

1000050140102

書誌種別

図書

著者名

山川 徹／著

著者名ヨミ

ヤマカワ トオル

出版者

小学館

出版年月

2018.6

ページ数・枚数

351p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-09-389777-8

分類記号

289.1

書名

カルピスをつくった男 三島海雲

書名ヨミ

カルピス オ ツクッタ オトコ ミシマ カイウン

著者紹介

1977年山形県生まれ。東北学院大学法学部法律学科卒業後、國學院大學二部文学部史学科に編入。ノンフィクションライター。著書に「東北魂」「それでも彼女は生きていく」など。