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内容紹介

煮込みハンバーグ、鶏胸肉の筑前煮、えびのレッドカレー…。ストウブビストロをオープンした料理研究家の大橋由香が、ストウブならではの無水調理をメインに、人気のストウブレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000050136795

書誌種別

図書

著者名

大橋 由香／[著]

著者名ヨミ

オオハシ ユカ

出版者

枻出版社

出版年月

2018.6

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7779-5118-5

分類記号

596

書名

ストウブ&無水調理でおいしい!ふだんごはん 簡単!毎日のおかずがSTAUBの無水調理でどんどんおいしくなる! エイムック 4090 ei cooking

書名ヨミ

ストウブ アンド ムスイ チョウリ デ オイシイ フダン ゴハン カンタン マイニチ ノ オカズ ガ ストウブ ノ ムスイ チョウリ デ ドンドン オイシク ナル エイ ムック 4090 エイ クッキング

副書名

簡単!毎日のおかずがSTAUBの無水調理でどんどんおいしくなる!

副書名ヨミ

カンタン マイニチ ノ オカズ ガ ストウブ ノ ムスイ チョウリ デ ドンドン オイシク ナル

著者紹介

料理研究家。「ストウブビストロはるひごはん」オーナー。著書に「繰り返し作りたくなる!スープレシピ」「ストウブで無水調理」など。

件名1

料理

叢書名

エイムック

叢書名

ei cooking

叢書名

MY LIFE RECIPE