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内容紹介

食欲と好奇心が刺激される世界の食が一堂に集結。笑いあり、涙ありの食レポエッセイ。各国のソウルフードが食べられるお店情報も掲載。『ナショナルジオグラフィック日本版』連載を加筆し書籍化。

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タイトルコード

1000050134714

書誌種別

図書

著者名

中川 明紀／著

著者名ヨミ

ナカガワ アキ

出版者

平凡社

出版年月

2018.5

ページ数・枚数

285p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-582-83749-0

分類記号

596.04

書名

ソウルフード探訪 東京で見つけた異国の味

書名ヨミ

ソウル フード タンボウ トウキョウ デ ミツケタ イコク ノ アジ

副書名

東京で見つけた異国の味

副書名ヨミ

トウキョウ デ ミツケタ イコク ノ アジ

著者紹介

出版社で書籍、ムック、週刊誌の編集に携わった後、2013年よりライターとして活動。『ナショナルジオグラフィック日本版サイト』で「世界魂食紀行」を連載。インタビュー記事を中心に執筆。

件名1

料理