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内容紹介

定番洋菓子店、老舗甘味処はもちろん、気軽に入れる街の喫茶店、ファミレス、ファストフードまで。大の甘党が日本の甘味文化に思いを馳せながら、全国津々浦々のスイーツを食べ歩く。『読売プレミアム』連載に加筆し書籍化。

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タイトルコード

1000050124163

書誌種別

図書

著者名

今 柊二／著

著者名ヨミ

コン トウジ

出版者

中央公論新社

出版年月

2018.4

ページ数・枚数

285p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-12-150618-4

分類記号

596.65

書名

スイーツ放浪記 カラー版 中公新書ラクレ 618

書名ヨミ

スイーツ ホウロウキ カラーバン チュウコウ シンショ ラクレ 618

副書名

カラー版

副書名ヨミ

カラーバン

著者紹介

1967年愛媛県生まれ。横浜国立大学卒業。食評論家、定食評論家。著書に「定食バンザイ!」「とことん!とんかつ道」など。

件名1

菓子

叢書名

中公新書ラクレ