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内容紹介

基本の箸使いから寿司、鍋、麵類、居酒屋や料亭まで。ユネスコ無形文化遺産“和食”の大切なマナーを英語でガイド。日本語と英語の音声を収めたCD、音声をDLできるURL付き。

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タイトルコード

1000050118609

書誌種別

図書

著者名

上田 敏子／著

著者名ヨミ

ウエダ トシコ

出版者

Jリサーチ出版

出版年月

2018.4

ページ数・枚数

223p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-86392-386-7

分類記号

596.8

書名

英語でガイド!外国人がいちばん知りたい和食のお作法

書名ヨミ

エイゴ デ ガイド ガイコクジン ガ イチバン シリタイ ワショク ノ オサホウ

著者紹介

バーミンガム大学院(翻訳学)修了。アクエアリーズ英検1級、通訳案内士、工業英検1級講座講師。国連英検特A級(優秀賞)取得。著書に「英語で経済・政治・社会を討論する技術と表現」など。

件名1

テーブルマナー

件名2

料理(日本)

件名3

英語-会話