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内容紹介

旧暦がぴったり当てはまる信州の四季。その一瞬一瞬の輝きに日々寄り添い続ける料理家・横山タカ子の暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ63品とともに紹介します。「ふきんの縫い方」など、手仕事の愉しみも掲載。

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タイトルコード

1000050118543

書誌種別

図書

著者名

横山 タカ子／[著]

著者名ヨミ

ヨコヤマ タカコ

出版者

地球丸

出版年月

2018.3

ページ数・枚数

175p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-86067-665-0

分類記号

590

書名

信州四季暮らし 天然生活ブックス

書名ヨミ

シンシュウ シキグラシ テンネン セイカツ ブックス

著者紹介

長野県生まれ。料理研究家。保存食を中心とした長野の食文化を研究。地元の農作物を広める活動にも尽力。

件名1

生活

叢書名

天然生活ブックス