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内容紹介

生理学、化学など多くの学問領域からなる「運動栄養学」の事典。栄養素の基礎から、試合のための食事管理、ウェイトコントロール、摂食障害まで、身体と栄養の関係を理解し、運動の効果を上げていくための知識を満載。

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タイトルコード

1000050110020

書誌種別

図書

著者名

マッカードル／著

著者名ヨミ

マッカードル

出版者

西村書店

出版年月

2018.2

ページ数・枚数

22,469p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-89013-483-0

分類記号

780.19

書名

カラースポーツ・運動栄養学大事典 健康生活・医療に役立つ

書名ヨミ

カラー スポーツ ウンドウ エイヨウガク ダイジテン ケンコウ セイカツ イリョウ ニ ヤクダツ

副書名

健康生活・医療に役立つ

副書名ヨミ

ケンコウ セイカツ イリョウ ニ ヤクダツ

件名1

スポーツ栄養学