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内容紹介

ソースも手づくり! 一緒に食べるポテトフライ、サラダ、コーンポタージュスープもあわせて、ハンバーグづくりに挑戦してみよう! 大きな写真とわかりやすいテキストでていねいに教える、お料理の写真絵本。

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タイトルコード

1000050103622

書誌種別

図書

著者名

かんちく たかこ／調理・文

著者名ヨミ

カンチク タカコ

出版者

岩崎書店

出版年月

2018.1

ページ数・枚数

31p

大きさ・形態

29cm

ISBN

4-265-08613-9

分類記号

596

書名

つくりかたがよくわかるお料理教室 3 ハンバーグ

書名ヨミ

ツクリカタ ガ ヨク ワカル オリョウリ キョウシツ ハンバーグ

著者紹介

東京都生まれ。鳥や哺乳類、海の生きもの、植物など、自然のことを本にする仕事をしている。著書に「海のぷかぷか」「つばめのハティハティ」など。

件名1

料理