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内容紹介

アスリートのための栄養アセスメントの基礎技術をはじめ、スポーツに特有のアセスメント項目、パフォーマンス評価や最新のスポーツ栄養事情などを、図表や写真を多用しつつ解説する。コピーして使えるシート付き。

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タイトルコード

1000050101158

書誌種別

図書

著者名

早稲田大学スポーツ栄養研究所／編

著者名ヨミ

ワセダ ダイガク スポーツ エイヨウ ケンキュウジョ

出版者

第一出版

出版年月

2017.12

ページ数・枚数

6,185p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-8041-1374-6

分類記号

780.19

書名

アスリートの栄養アセスメント

書名ヨミ

アスリート ノ エイヨウ アセスメント

件名1

スポーツ栄養学