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内容紹介

くずまんじゅう、がんづき、揚げ餅、ういろう…。全国各地のお菓子づくりが好きなおばあちゃんたちが、あまいおやつ、塩っけのあるおやつ、郷土に伝わるおやつにまつわる思い出を語る。全編レシピ付き。

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タイトルコード

1000050092340

書誌種別

図書

著者名

産業編集センター／編

著者名ヨミ

サンギョウ ヘンシュウ センター

出版者

産業編集センター

出版年月

2017.12

ページ数・枚数

151p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-86311-171-4

分類記号

596.65

書名

おばあちゃんとおやつ

書名ヨミ

オバアチャン ト オヤツ

件名1

菓子

件名2

料理