検索結果書誌詳細

内容紹介

3頭の繁殖牛の飼育から始まった牧場が、今では牛と豚の肥育、アイガモの飼育なども取り入れ、その肉をさばいて売るようになった。エサづくりから飼育、精肉加工販売などまで行う少頭多畜・加工経営の実践を紹介する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000050091569

書誌種別

図書

著者名

上垣 康成／著

著者名ヨミ

ウエガキ ヤスナリ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2017.12

ページ数・枚数

110p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-540-17129-1

分類記号

641.7

書名

小さい畜産で稼ぐコツ 少頭多畜・加工でダントツの利益率!

書名ヨミ

チイサイ チクサン デ カセグ コツ ショウトウ タチク カコウ デ ダントツ ノ リエキリツ

副書名

少頭多畜・加工でダントツの利益率!

副書名ヨミ

ショウトウ タチク カコウ デ ダントツ ノ リエキリツ

著者紹介

1965年兵庫県生まれ。アイガモと豚、牛を自ら精肉加工販売する。「育てて、さばいて、食べる」という飼料自給から自家消費まで一貫することにこだわり、暮らしを楽しむ農業を実践。

件名1

畜産業