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内容紹介

イチゴ1パックで作るジャム、保存袋で作る梅干し、冷蔵庫で熟成させるみそ…。保存しやすく、特別な道具がいらない、はじめてでもかんたんに作れる保存食のレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000050091336

書誌種別

図書

著者名

伊藤 玲子／著

著者名ヨミ

イトウ レイコ

出版者

家の光協会

出版年月

2017.12

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-259-56558-9

分類記号

596

書名

ちょこっと楽しむ保存食 少量だから手軽でおいしい

書名ヨミ

チョコット タノシム ホゾンショク ショウリョウ ダカラ テガル デ オイシイ

副書名

少量だから手軽でおいしい

副書名ヨミ

ショウリョウ ダカラ テガル デ オイシイ

著者紹介

料理研究家。栄養士。著書に「野菜食べきりレシピ」「1日野菜350gをペロリと食べるおいしいレシピ」など。

件名1

料理

件名2

食品保存法