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内容紹介

チアシード、キヌア、マカ、アサイー…。科学も認めた栄養の宝庫スーパーフードを体調や美容の悩み別に、美味しい食べ方とともに紹介。スーパーフードを活かすための酸化&糖化と体の基本も解説する。

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タイトルコード

1000050088055

書誌種別

図書

著者名

柴田 真希／著

著者名ヨミ

シバタ マキ

出版者

幻冬舎

出版年月

2017.11

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-344-90327-2

分類記号

498.583

書名

知識ゼロからのスーパーフード入門

書名ヨミ

チシキ ゼロ カラ ノ スーパー フード ニュウモン

著者紹介

1981年東京都生まれ。女子栄養大学短期大学部卒業。管理栄養士。株式会社エミッシュ代表取締役。一般社団法人日本スーパーフード協会アドバイザー。著書に「はじめての酵素玄米」など。

件名1

食品

件名2

料理

件名3

健康法