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内容紹介

茶に魅せられたことから、ヨーロッパの近代史は始まる。なかでもイギリスは独特の紅茶文化を創りあげ、茶と綿布を促進剤として伸長した資本主義は、やがて東洋の門戸を叩く。大航海時代から明治日本まで、茶の近代史を辿る。

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タイトルコード

1000050087404

書誌種別

図書

著者名

角山 栄／著

著者名ヨミ

ツノヤマ サカエ

出版者

中央公論新社

出版年月

2017.11

ページ数・枚数

239p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-12-180596-6

分類記号

619.8

書名

茶の世界史 緑茶の文化と紅茶の社会 中公新書 596 改版

書名ヨミ

チャ ノ セカイシ リョクチャ ノ ブンカ ト コウチャ ノ シャカイ チュウコウ シンショ 596 改版

副書名

緑茶の文化と紅茶の社会

副書名ヨミ

リョクチャ ノ ブンカ ト コウチャ ノ シャカイ

著者紹介

1921〜2014年。大阪市生まれ。京都大学経済学部卒業。和歌山大学名誉教授、同大学学長、堺市博物館長などを歴任。経済学博士。著書に「茶ともてなしの文化」「シンデレラの時計」など。

件名1

茶-歴史

件名2

紅茶-歴史

叢書名

中公新書