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内容紹介

「玄米」は「種」であり、玄米を炊いても種のもつ超有害物質の「酵素阻害剤」の毒性がまだ残っている。玄米のもつ良さだけを取り出し、酵素阻害剤を排除する炊き方を紹介する。鶴見式・現代養生訓も掲載。

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タイトルコード

1000050080218

書誌種別

図書

著者名

鶴見 隆史／著

著者名ヨミ

ツルミ タカフミ

出版者

かざひの文庫

出版年月

2017.11

ページ数・枚数

223p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-88469-913-0

分類記号

498.583

書名

正しい玄米食、危ない玄米食 マクロビをしている人はなぜ不健康そうに見えるのか

書名ヨミ

タダシイ ゲンマイショク アブナイ ゲンマイショク マクロビ オ シテ イル ヒト ワ ナゼ フケンコウ ソウニ ミエル ノカ

副書名

マクロビをしている人はなぜ不健康そうに見えるのか

副書名ヨミ

マクロビ オ シテ イル ヒト ワ ナゼ フケンコウ ソウニ ミエル ノカ

件名1

玄米食

件名2

健康法