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内容紹介

山菜採り・無農薬の自家菜園づくり30年の経験から、自然な山野菜の薬効成分と採り方、育て方、食べ方をおしみなく紹介。間違えやすい植物には、写真も掲載する。

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タイトルコード

1000050079052

書誌種別

図書

著者名

桜庭 昇／著

著者名ヨミ

サクラバ ノボル

出版者

日本地域社会研究所

出版年月

2017.11

ページ数・枚数

110p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-89022-208-7

分類記号

657.86

書名

おいしい山野菜の王国 自然な山野菜の薬効成分と採り方・育て方・食べ方 コミュニティ・ブックス 農と食の王国シリーズ

書名ヨミ

オイシイ サンヤサイ ノ オウコク シゼン ナ サンヤサイ ノ ヤッコウ セイブン ト トリカタ ソダテカタ タベカタ コミュニティ ブックス ノウ ト ショク ノ オウコク シリーズ

副書名

自然な山野菜の薬効成分と採り方・育て方・食べ方

副書名ヨミ

シゼン ナ サンヤサイ ノ ヤッコウ セイブン ト トリカタ ソダテカタ タベカタ

著者紹介

昭和13年秋田県生まれ。飲食業開業。調理器具に関する省エネ設備を考案。「重力利用開発研究所」所長。

件名1

山菜

件名2

家庭菜園

件名3

有機農業

叢書名

コミュニティ・ブックス

叢書名

農と食の王国シリーズ