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内容紹介

懐かしの大食堂、小さな台所での工夫、郊外のコーヒーショップ…。飲食店主や職人の取材を続けるかたわら、お酒のミニコミ『のんべえ春秋』を発行してきた著者が、さまざまな食べもの・飲みものとの出合いを綴る。

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タイトルコード

1000050078649

書誌種別

図書

著者名

木村 衣有子／著

著者名ヨミ

キムラ ユウコ

出版者

中央公論新社

出版年月

2017.10

ページ数・枚数

267p

大きさ・形態

16cm

ISBN

4-12-206472-0

分類記号

596.04

書名

キムラ食堂のメニュー 中公文庫 き47-1

書名ヨミ

キムラ ショクドウ ノ メニュー チュウコウ ブンコ キ-47-1

件名1

料理

叢書名

中公文庫